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Hello les filles !!!
Ca y est la cloche a sonné la fin des vacances, la rentrée c'est pour lundi prochain !!!
Je ne suis pas vraiment partie, plutôt absentée par-ci, par-là...suis allée voir mes deux soeurs, que je n'avais pas vues depuis août 2019.....un pur BONHEUR !!!
Je n'ai guère scrappé forcément, mais je dois faire un LIVRE D'OR et UNE URNE ...
En attendant une petite recette ???
Toujours dans l'objectif de faire manger des légumes à JULES....
Bon, excusez l'assiette déjà entamée...c'est JULES qui m'a rappelé de faire une photo...et la présentation qui serait plus élégante dans un bol, ou petite assiette très creuse...mais le lundi, je n'ai pas vraiment le temps....
- Cuire du RIZ pour deux personnes
- Émincer deux ÉCHALOTES ou un oignon, saupoudrer de RAZ EL HANOUT et PIMENT D'ESPELETTE
- Ajouter un demi POIVRON VERT, et un demi JAUNE, coupés très petits
Faire fondre avec les échalotes 5 mn
- Ajouter deux TOMATES, en dés et trois GOUSSES d'AIL émincées
A PART
- Rissoler des LARDONS DE BACON (sans matière grasse)
Les ajouter aux légumes
- faites chauffer un fond d'eau dans la casserole et un petit morceau de bouillon de légumes
- Ajouter le RIZ, deux bonnes cuillères de CRÈME (légère) de la NOIX DE MUSCADE
- Verser le RIZ sur les LÉGUMES : mélanger et servir !!!
C'est délicieux et un peu relevé : JULES adore !!!
Quand l'OUEST nous séduit avec les couleurs du soir.....
Aujourd'hui c'est pluie et ciel gris....
Belle journée à vous
bisous
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thaly 04/09/2020 08:05
Maria Rossi 29/08/2020 09:00
bibikafeine 25/08/2020 19:08
sophfinette 25/08/2020 18:40
lamanuelle 25/08/2020 15:46