Hello toutes !!!

Comment allez-vous toutes ??? je vois que j'ai pas mal de visites en retard sur vos blogs, mais je vais venir faire mon petit tour....

Oh la la!! Un mois que je ne suis pas venue !!! il faut dire que le parcours "couleurs et fil de soi" avec AZOLINE....me monopolise beaucoup....

Je ne peux pas trop vous montrer ce que l'on fait pour ne pas déflorer le programme....

Mais par contre dans "la passerelle des souriantes" toujours avec AZOLINE, tous les quinze jours, nous travaillons une couleur

Je vous ai déjà montré la JAUNE et la ROUGE....

Voici la ROSE et la VIOLETTE

Et puis dans mon carnet de "belles images" :

Et maintenant parlons CUISINE !

SPAGHETTIS/CREVETTES/ÉPINARDS

Celle-ci n'est pas vraiment légère, mais tellement délicieuse...que de temps en temps hein ....

- deux poignées de crevettes roses, les faire sauter dans la poêle et réserver

- couper fin : un oignon, et quelques gousses d'ail, les faire fondre

- ajouter environ 300/400 g d'épinards frais (petites feuilles) laisser fondre

- pendant ce temps faire cuire les spaghettis

- saler, poivrer la préparation, ajouter de la crème..laisser cuire doucement

- puis ajouter 60 g de parmesan râpé

Égouttez les pâtes

remettre les crevettes dans la préparation

-Ajouter les pâtes et remuer pour bien mélanger

C'est prêt !

POMMES DE TERRE FARCIES

Cuire de grosses P.D.T dans l'eau bouillante : 20/25 mn

- dans une poêle, rissoler oignon, ail, champignons et lardons

- Couper les PDT en deux et les évider

- verser le contenu de la poêle dans un saladier et mélanger avec la chair des PDT bien écrasées

- ajouter du persil haché ou autre, sel, poivre, épices au goût !

remplir les pommes de terre, mettre du gruyère râpé et faire gratiner au FOUR ou au AIR FRYER

BRUSCHETTA

Eplucher des gousses d'ail à volonté !

les mettre dans un plat à four et les arroser d'huile d'olive

Ajouter des tomates cerises de diverses couleurs au-dessus, saler assez généreusement (perso avec du sel rose d'Himalaya)

Arroser d'huile à nouveau

Mettre quelques branches de romarin

Mettre au four pour 25/35 mn à 180°

Laisser refroidir un peu

griller de grands tartines de pain de campagne :

Écraser dessus quelques gousses d'ail

Étaler une couche de burrata 

Quelques lardons grillés

des tomates cerises

parsemer de basilic frais haché....

C'est une tuerie !!!

Et enfin pour parfumez votre été !

Si vous aimez les poivrons biensûr !!!

dans un saladier : 

Couper en brunoise 3 beaux poivrons de trois couleurs

couper de même un oignon rouge et écraser quatre gousses d'ail

Ajouter sel, poivre et de la ciboulette hachée menu

Mettre un peu d'huile d'huile pour bien amalgamer le tout, c'est plus facile pour mettre dans le pot !

Remplir le bocal avec la préparation

Ajouter de l'huile d'olive à niveau

Garder le bocal au frais au réfrigérateur...conservation longue durée

Il accommodera tout ce que vous aimez !

bien mélanger après chaque usage !

Bon appétit et à bientôt !