Coucou les filles !
Vous avez passé un bon week-end ??? Ici nous n'avons pas vu le soleil...Il reparaît aujourd'hui, sans doute pour motiver notre semaine !
L'hiver....Eh bien on mange des POMMES !
Il n'y a pas mieux pour remettre l'estomac en place, quand on n'a digéré un truc et il parait aussi que cela empêche les P.D.T de germer, en leur tenant compagnie !!!
Nous avons tous UNE POMME PRÉFÉRÉE : moi c'est la BOSKOP suave, pas trop croquante, idéale à la cuisson !
Et vous ?
Une recette vue sur FACEBOOK !
- un bocal de thon (bien meilleur qu'en boîte)
- une tomate
- un oignon
- deux gousses d'ail
- deux cuillères de farine
- un peu de crème légère
- 2/3 oeufs
- un demi sachet de mozzarella râpée
- sel, poivre, paprika, origan, persil, fine herbes (au goût)
- J'ai d'abord fait blondir ail et oignon, puis ajoutés cuire à la préparation
- Faire cuire dans un poêle, à couvert environ 6/7 mn
- Puis retourner cette galette à l'aide d'une assiette et cuire à nouveau 4 mn, toujours à couvert
- servir avec une bonne salade !
" c'était mangeable" a dit JULES (évidemment, s'il n'y a pas de saucisse !)
Mais biensûr !
On va dire çà !
Allez, belle journée à vous
Bisous