Coucou les filles !

Du vent et un ciel bien gris aujourd'hui ....

Bon, un bug chez O.B ? : pas de tableau de texte pour changer la taille, la police, couleurs etc ....çà ne s'affiche pas ....

Je me suis aperçu que je vous parlais de serveur internet, et il s'agit de NAVIGATEUR  !!! Oups merci PAOLA - Il est dit que pour les blogs, c'est FIREFOX le mieux...si vous ne l'avez pas, téléchargez-le !

Si vous l'utilisez, et que vous ne savez pas poster un com, il faut "nettoyer"  !!!

Alors, aujourd'hui quelques créations qui iront probablement dans un prochain JUNK JOURNAL ou pas...

Je suis à fond dans les COEURS... on a besoin d'AMOUR non ???

Je n'ai pas cherché à faire un lave bien lisse -j'ai trouvaille en MOUILLÉ et posé l'aquarelle "bleu de prusse"

La fleur échevelée de l'ENCRE ET L'IMAGE, est embossé en blanc pailleté, et le texte, en blanc

Qu'en dites-vous ?

Je vous souhaite une agréable fin de journée

Hello les filles !!!

J'espère que vous avez passé un agréable week-end malgré la pluie incessante dans nombre de régions....

Alors, j'aime bien regarder en replat, histoire de faire une tite pause, l'émission de Philippe ETCHEBEST "cauchemar en cuisine"

Il nous montre chaque fois, une recette, assez simple, délicieuse et qui le fait !!!

Ce midi, j'ai donc essayé celle qui suit, car on joint au plat un CONDIMENT que je ne connaissais pas, bien entendu !

Tout d'abord, faire une RATATOUILLE

couper tous les légumes en cubes, et les saisir séparément - ainsi chacun garde sa saveur.

On n'a pas toujours le temps de faire çà, mais c'est vrai, c'est meilleur !

Pendant que l'AUBERGINE rissole, on fait CHANTER un oignon et une échalote émincés avec un bouquet garni

Pendant ce temps, préparer les COURGETTES et les POIVRONS

Allez, "rissolade" pour tout le monde...quand ils sont "pris" ajouter les AUBERGIONES et 3 GOUSSES D'AIL émincées (ou plus)

Couvrir d'eau et mettre du bouillon de légumes

Après 40/45 mn ajouter du concentré de tomate (non sucré) et quatre tomates en dés

Finir la cuisson pendant encore 15/20 mm - selon son goût

Préparer le CONDIMENT :

 - olives noires - ôter les noyaux

- abricots secs

- amandes effilées

- pois chiche

- coriandre  (pas trouvé ce W.E donc persil plat)

Hâcher le tout menu-menu

Même quantité pour chaque élément

Je ne l'ai pas mise sur la photo, mais mélanger le tout avec de l'HUILE D'OLIVE...

Et je n'ai pas vu le chef mettre autre chose, mais j'ai trouvé que c'était un petit peu fade, donc : un peu de sel rose, du piment d'Espelette et du tabasco vert.

Comme je l'ai fait à l'avance, je l'ai mis un peu au frais et ressorti 5 mn avant de servir

Ensuite, pendant que le RIZ cuit, égoutter la part de ratatouille à servir - dans une casserole-saucière, faire réduite quelques louches du jus des légumes

Cuire des filets de SÉBASTE (dorade)

Ah oublié de faire la photo avant...la voici après hihihi

ASTUCE DU CHEF : afin que les poissons fragiles ne collent pas, ou ne s'abîment pas quand on les retourne - les cuire sans gras, avec une feuille de papier de cuisson dans la poêle : c'est génial !!!

Et en plus, la poêle reste propre !

DRESSAGE :

J'ai voulu prendre le grand moule pour le riz : erreur ! le plus petit aurait été suffisant !

Le grand faut le remplir...8 cm de diamètre sur 4 cm de haut !!! Donc pas rempli à ras bord, donc eu du mal à tasser, donc moins de tenue sur l'assiette...

J'ai toujours peur qu'il n'y en ait pas assez !!!

Le CHEF, lui, n'a pas mis de riz : ratatouille dans le moule,  le filet dessus, et le condiment encore au-dessus....

Ca présente mieux !

Bon, j'aurai du mettre le riz à part...bon en même temps, je ne suis pas un CHEF hein !!!

Donc là, c'est l'assiette de JULES, j'ai mis très peu de condiment...car le SUCRÉ/SALÉ : il aime pas !!! je lui dis de goûter, et ne lui dis pas ce qu'il y a dedans ! Hihihi !!! !

Il me demande de suite, si çà se conserve - le bol de condiment étant plein ....

Ben oui au moins 48 h au frigo !

VERDICT !!!! ?????

C'est une TUERIE !

il a adore et voyez ce qui reste dans le bol... J'en ai mangé, mais beaucoup moins que lui !!!

Et c'est vrai c'est super, super bon : merci CHEF !

Bon, en fait, c'est un plat assez simple, que nous connaissons toutes, ce qui fait la différence c'est le CONDIMENT !

Plus qu'une cuiller à soupe....qua je mettrai dans la salade de ce soir

Il vaut mieux aimer le poisson...parce qu'avec la viande ???? quoique...avec un CARPACCIO de boeuf peut-être ???!

Si cela vous tente, essayez ....vous me direz si cela vous a plus !!!!

bonne journée

big bisous

Hello les filles !!!

Le mois se termine, et la semaine prochaine, c'est la RENTRÉE....Alors prêtes ??? Cartables, matériel, agenda etc etc ????

Je vous avais montré la BOX DE QUISCRAP de ce mois d'août, et KAREN nous a fait un joli mini que je voulais faire

Voici LA COUVERTURE

Et comme on dit : la suite au prochain numéro !!!

Une PIZZA maison...enfin, pas la pâte hein...

Je la prends rectangulaire, c'est plus facile pour faire deux fois ...

- une fine couche de crème allégée

- une tranche de jambon

- émincé de poivrons

- émincé de champignons

- tomates cerises coupées en deux

- deux figues émincées

- origan

- mozza râpée

Le suave des figues adoucit le poivron...mais bon perso j'adore les figues !

Le jambon, je n'aurai pas perdu grand chose de ne pas en mettre....végétarienne, c'est mieux !

Je me suis régalée !!!

Allez, un peu d'HUMOUR pour la PAIX DANS LE MONDE !!!

Bon week-end à toutes

mille bisous

Eh oui les filles, me revoilà !!!

Je prépare un LIVRE D'OR  pour ma seconde fille.... comme je vais peu dans les magasins, et que sur le net je n'ai pas trouvé...

Et en plus, pour se démarquer de ce que l'on voit en général, j'ai décidé de le réaliser avec mes AQUARELLES

Mon papier aquarelle étant en format A4...j'ai recoupé un peu les pages, de façon à utiliser les cartons de deux blocs pour  la couverture.

L'idée : j'ai fait un gabarit de "marque-page", que j'ai chaque fois tracé au crayon, puis repris sans précision, avec le feutre permanent.

Une bande libre à gauche pour la reliure, et l'espace à droite pour que les invités écrivent un mot.

J'ai fait 20 pages...c'est suffisant.

Chaque espace vide est réservé  soit à un texte tampon, soit fait à la main, comme sur la première page ci-dessus

L'idée de cette première page vient d'une carte de GERVAISE, j'ai aussi gardé cette phrase de Paul FORT que j'aime beaucoup

Les pages suivantes, je les ai chevauchées pour ne pas vous inonder de photos hihihi !

Ici j'ai dessiné le vase...et avec le feutre noir et le POSCA blanc j'ai relevé dessins et tampons...

A droite, un dessin comme pour mon JUNK JOURNAL

Là tous est fait à main levée ! A droite, encore un exercice du JUNK JOURNAL !!!

Ici j'ai dessiné l'ATTRAPE-RÊVE

Idem encore, à droite : dessins faits main

Je suis sur la couverture...vous verrez le final bientôt....

Qu'en dites-vous ???

Merci de vos appréciations, toujours constructives !!!

bonne soirée

plein de bisous

Hello les filles !!!

Dernier jour de canicule ? de l'eau, de l'eau, vite de l'EAU !!!!!

Ce mardi, je suis tombée sur un film en début d'après-midi sur ARTE : 

"MAUDIE"... je regarde sur le net ce que raconte ce film...et je découvre une drôle d'histoire, d'une ARTISTE dont je n'ai jamais entendu parler :

                                 MAUD LEWIS

Maud DOWLEY nait le 7 mars 1903 à South Ohio en NOUVELLE ÉCOSSE

Elle se situe à l'est du canada - la croix rouge indique l'endroit où se trouve MARSHALLTOWN

Sa mère lui enseigne l'aquarelle dans le but de réaliser et vendre des cartes de Noël - Mais la jeune fille souffre très jeune de polyarthrite rhumatoïde - ce qui lui donne une démarche claudiquante, et l'air d'une handicapée...

ses parents décèdent l'un après l'autre en 1935 et 1937 - selon la coutume, son frère Charles hérite de la maison, et l'héberge quelque temps, puis elle part chez sa tante à DIGBY : elle aurait eu une petite fille, "handicapée comme elle et morte à la naissance" le frère et la tante pensant qu'elle serait incapable de l'élever, le frère l'aurait vendue à une famille en mal d'enfant....

​​​​​​​Un jour, un vendeur de poisson itinérant, rustre et dur : EVERETT LEWIS, met une annonce pour une femme de ménage. Elle se présente...Les débuts entre eux seront difficiles... Et une seule chambre, avec un seul lit...Mais la jeune femme se refuse...et finalement le couple se marie - elle a 34 ans

Cette minuscule maison de célibataire, n'est qu'une vilaine cabane, que MAUD va transformer peu à peu, jouant avec les restes de peinture qu'elle trouve.

Elle accompagne son mari dans ses tournées de livraison, lui apprend à faire des factures,  à tenir les compteset propose les cartes qu'elle peint...

Peu à peu elle trouve d'autres supports : isoler, cartons d'emballage, dos de boîtes de biscuits....

EVERETT, qui vient de l'orphelinat, qui n'a pas le sens des sentiments, et ne sait guère les exprimer, lui dira : "il y a ma maison, mes chiens, mes poules et après TOI !

Il va devoir la respecter sous peine de la perdre !

Peu à peu c'est EVERETT qui se charge des corvées ménagères...MAUD ayant transformé la seule pièce de la maisonnette en atelier....

Des touristes comment à s'arrêter chez MAUD pour acheter des toiles à 2 ou 3 dollars...La télévision vient l'interviewer...tout cela ne plaît pas trop à EVERETT

Mais le prix des toiles monte....EVERETT lui offre son premier ensemble de peintures à l'huile...

Malgré l'argent gagné, ces deux-là resteront toute leur vie dans cette petite maison, isolée du monde, sans autre confort !

Les années passent et la maladie prend le pied sur l'artiste. MAUD peint chaque fois qu'elle peut, entre les allers retours à l'hôpital ! Ses bras, ses mains s'attrophient, ce qui explique la petite taille de ses tableaux.

Vers la fin de sa vie, elle ne peut presque plus tenir un pinceau !!

Elle décède à 67 ans le30 juillet 1970 - EVERETT décède 9 ans plus tard, tué par un voleur chez lui !

La maison commençait à se dégrader, mais un groupe a formé une association la MAUD LEWIS PAINTED HOUSE SOCIETY pour la sauver.

En 1984, elle fut vendu à la province de LA NOUVELLE ÉCOSSE qui la fit "transporter" jusqu'au musée des Beaux Arts de la Province.

Brian MACKAY LYONS créa une sculpture en acier, qui fut érigée à l'emplacement de la maison !!

C'est aujourd'hui, l'artiste de "peinture folklorique" la plus célèbre au monde...et biensûr depuis, le prix de ses toilesdépasse plusieurs millers de dollars....

quelques toiles :

Quelle naïveté, mais quelle fraîcheur dans cet imaginaire qu'elle devait rêver, alors que sa vie était toute de frugalité...Je trouve cette histoire très touchante

ARTE repasse souvent ses films la semaine suivante, ou un soir, ou vous le trouverez sur NETFLIX...

Bonne fin de journée à vous

bisous