Bonjour à toutes !

Je vous souhaite une excellente semaine, qui devrait  être ensoleillée...Mais pour le moment, ici, il fait encore assez froid

Et chez vous ????

Alors je me suis appliquée à copiter une oeuvre de WILLOWING, dont j'adore les dessins !

CARPE DIEM, QUAM MINIMUM CREDULA POSTERO !

Merci à HORACE pour cette belle philosophie !

qui signifie dans le texte : cueille le jour présent, sans te soucier du lendemain !

Evidemment cela ne concerne pas le budget... sinon on court à la cata hein...

Mais oui, vivre chaque jour pleinement, demain est loin et peut ne pas venir !

La naïveté est proche de l'enfance, de l'innocence, c'est sans doute pourquoi elle me parle !

A bientôt

Profitez de la vie et prenez soin de vous !

Coucou tout le monde !

La grisaille s'éternise un peu....encore de la pluie ! Vivement le PRINTEMPS !

Je progresse de jour en jour...le kiné me fait bosser ! Et les activités quotidiennes aident beaucoup ! C'est JULES qui est content : je peux cuisiner davantage !!!!

Alors voici un petit défilé de créations faites sous la houlette de Dame AZOLINE...en 2024

Et puis pour un carnet ou poser CE QUE J'AIME : déco, fringues, produits etc...

J'ai ressorti une jolie collection de papiers crée par AZOLINE ...Il y a quelques année, et que j'adore !

Bon, maintenant j'ai les petits doigts qui me démangent, je vais recommencer à faire des "trucs"...quoi je ne sais pas trop....mais çà va venir !!!

Belle soirée à vous

Bisous

HELLO TOUTES !

il est encore tout juste temps pour vous souhaiter une tr§s belle ANNÉE 2025 !

Longue absence depuis octobre 2024 ! une période de paresse créative intense et puis début décembre :

                     JE ME SUIS CASSÉ LE BRAS GAUCHE !!!!

Bref, c'est douloureux, mais bon, je suis là ! je commence la rééducation, et bien entendu je n'ai pas encore retrouvé la maîtrise de ma main.... et j'utilise beaucoup ma main gauche, puisque je suis une GAUCHÈRE CONTRARIÉE !

Donc je ne suis pas en mesure de répondre aux cartes reçues.....je me rattraperai plus tard....

Merci PAOLA

Merci BIBI KAFÉINE

Merci BRIGITTE

Merci NOUNOUMADE

Merci NAT SCRAPOUNETTE

Merci MCL MARIE-CLAUDE

Merci MARIE-JOSÉE

Je vais essayer de visiter vos blogs, mais comme vous l'imaginez, le clavier d'une main, reste un peu difficile ...

A très vite

AMITIÉS

Coucou tout le monde !

WAOUH....plus d'un mois que je ne suis pas venue....je suis ....comment dire :dans une phase de paresse intense !

Je n'ai pas approché de mon atelier depuis plus d'une semaine....c'est sans doute ma pause saisonnière ???

J'espère que vous allez toutes bien ?

Je voulais quand même poster vos cartes et vous remercier !!!

De THALY

De PAOLA

De MARIA ROSSI

De NOUNOUMADE

De BRIGITTE

De MARIE-ANNE 56

De LAMANUELLE

Merci de tout coeur à vous toutes, et mille excuses pour ce retard

J'ai omis de prendre en photo la carte de BIBI KAFÉINE.....je me rattraperai dans le prochain post.

Les TOMATES FARCIES

J'ai suivi la recette de Philippe ETCHEBEST....mais j'avais déjà acheté mes tomates "à farcir" et il conseille plutôt les COEUR DE BOEUF

Vous trouverez sa recette sur YOUTUBE

Les LÉGUMES AU AIR FRYER

courgettes, poivrons, oignons

Un filet d'huile, et une cuiller à soupe de "miel à l'ail"

Pas vraiment plus cour qu'au four, mais le A.F est moins gourmand en énergie

LES PETITS ROULEAUX "RAMASSE MIETTES"

Je les appelle ainsi, car il faut peu de chose pour les  garnier, donc des petits restes....

j'en ai fais 6

prendre six tranches de pain de mie, les étaler un peu avec un rouleau

2 : une tranche de cheddar, un morceau de jambon, un petit tronçon de féta

2 : une tranche de cheddar, un rondelle de chorizo coupée en deux, un tronçon de féta

2 :  un reste de Boursin fines herbes, du saumon fumé

rouler les tranches, les souder avec un peu d'eau

puis les tremper dans un oeuf battu , puis dans le panko (chapelure)

On peut les mettre au four 25/30 mn à 200° - perso j'ai choisi le AIR FRYER, 14 mn toujours à 200°

SALADE DE MELON

Faire des billes ou des dés de melon - comme je n'avais pas de PORTO, je les ai arrosés de vinaigre de XÉRÈS, puis égouttés

Ajouter des petits morceaux de concombre, de féta, de saumon fumé

puis un mélange d'huile d'olive, poivre sel paprika fumé, et quelques feuilles de menthe

Bon appétit !!!

A très vite

Bisous

Hello toutes !!!

Comment allez-vous toutes ??? je vois que j'ai pas mal de visites en retard sur vos blogs, mais je vais venir faire mon petit tour....

Oh la la!! Un mois que je ne suis pas venue !!! il faut dire que le parcours "couleurs et fil de soi" avec AZOLINE....me monopolise beaucoup....

Je ne peux pas trop vous montrer ce que l'on fait pour ne pas déflorer le programme....

Mais par contre dans "la passerelle des souriantes" toujours avec AZOLINE, tous les quinze jours, nous travaillons une couleur

Je vous ai déjà montré la JAUNE et la ROUGE....

Voici la ROSE et la VIOLETTE

Et puis dans mon carnet de "belles images" :

Et maintenant parlons CUISINE !

SPAGHETTIS/CREVETTES/ÉPINARDS

Celle-ci n'est pas vraiment légère, mais tellement délicieuse...que de temps en temps hein ....

- deux poignées de crevettes roses, les faire sauter dans la poêle et réserver

- couper fin : un oignon, et quelques gousses d'ail, les faire fondre

- ajouter environ 300/400 g d'épinards frais (petites feuilles) laisser fondre

- pendant ce temps faire cuire les spaghettis

- saler, poivrer la préparation, ajouter de la crème..laisser cuire doucement

- puis ajouter 60 g de parmesan râpé

Égouttez les pâtes

remettre les crevettes dans la préparation

-Ajouter les pâtes et remuer pour bien mélanger

C'est prêt !

POMMES DE TERRE FARCIES

Cuire de grosses P.D.T dans l'eau bouillante : 20/25 mn

- dans une poêle, rissoler oignon, ail, champignons et lardons

- Couper les PDT en deux et les évider

- verser le contenu de la poêle dans un saladier et mélanger avec la chair des PDT bien écrasées

- ajouter du persil haché ou autre, sel, poivre, épices au goût !

remplir les pommes de terre, mettre du gruyère râpé et faire gratiner au FOUR ou au AIR FRYER

BRUSCHETTA

Eplucher des gousses d'ail à volonté !

les mettre dans un plat à four et les arroser d'huile d'olive

Ajouter des tomates cerises de diverses couleurs au-dessus, saler assez généreusement (perso avec du sel rose d'Himalaya)

Arroser d'huile à nouveau

Mettre quelques branches de romarin

Mettre au four pour 25/35 mn à 180°

Laisser refroidir un peu

griller de grands tartines de pain de campagne :

Écraser dessus quelques gousses d'ail

Étaler une couche de burrata 

Quelques lardons grillés

des tomates cerises

parsemer de basilic frais haché....

C'est une tuerie !!!

Et enfin pour parfumez votre été !

Si vous aimez les poivrons biensûr !!!

dans un saladier : 

Couper en brunoise 3 beaux poivrons de trois couleurs

couper de même un oignon rouge et écraser quatre gousses d'ail

Ajouter sel, poivre et de la ciboulette hachée menu

Mettre un peu d'huile d'huile pour bien amalgamer le tout, c'est plus facile pour mettre dans le pot !

Remplir le bocal avec la préparation

Ajouter de l'huile d'olive à niveau

Garder le bocal au frais au réfrigérateur...conservation longue durée

Il accommodera tout ce que vous aimez !

bien mélanger après chaque usage !

Bon appétit et à bientôt !